Receita de Rodelas de Cebola com Queijo Mozzarella – horadabuxa
Esta é uma receita para uma entrada diferente ou mesmo para um petisco fora do normal. Receita de rodelas de cebola com queijo mozzarella, uma forma bem simples e rápida de fazer uma excelente entrada. Receitas e sugestões horadabuxa.
RECEITA DE RODELAS DE CEBOLA COM QUEIJO MOZZARELLA – HORADABUXA
| TEMPO | DIFICULDADE | DOSES | CUSTO |
|---|---|---|---|
| 00:30 | Baixa | 8 | Baixo |
INGREDIENTES
- 100g de queijo Mozzarella ou outro queijo a gosto;
- Cebolas grandes;
- Farinha;
- Pão ralado para panar;
- 2 Ovos;
- Óleo de Girassol para fritar.
PREPARAÇÃO
- Comece por descasque as cebolas e corte em fatias de aproximadamente 2 cm de largura. Desmonte e faça em anéis;
- Corte tiras de queijo Mozzarella ou outro queijo a gosto da mesma altura que cortou os anéis de cebola;
- Intercale depois um anel de cebola maior e outro menor, em forma de caixa, para que depois o queijo encaixe entre elas – anel de cebola, queijo e outro anel de cebola, o queijo sempre no meio;
- Bata os ovos, e comece a panar as caixinhas de cebola. Primeiro por farinha, depois por ovo e por fim pão ralado. Volte a passar por ovo e novamente por pão ralado (para criar uma camada grossa de pão ralado e ovo);
- Aqueça bem o óleo e frite e lume médio a gosto (importante ser em lume médio para dar tempo que o queijo se funda).
Sirva acompanhado de uma taça à parte com ketchup ou outro molho a gosto, para que, se vá molhando.
Sem comentários