Receita de Filetes de Salmão em Molho de Natas e Tomate – horadabuxa

 

Esta sugestão de cozinhar salmão, fácil e rápida, é sempre algo que deixará surpreendido os seus convidados. Receita de Filetes de Salmão em Molho de Natas e Tomate, horadabuxa, veja a nossa sugestão.

RECEITA DE FILETES DE SALMÃO EM MOLHO DE NATAS E TOMATE – HORADABUXA

TEMPO	DIFICULDADE	DOSES	CUSTO
01:00	Baixa	4	Médio

INGREDIENTES

• 600gr de Salmão;
• 300gr de Tomate;
• 150ml de natas e ¼ de copo de água ou então 200ml de natas; 
• 3 Colheres de sopa de queijo Parmesão ralado;
• 1 Dente de Alho;
• Sal e Pimenta preta a gosto;
• Azeite e Salsa q.b.

 

PREPARAÇÃO

1. Comece por cortar os filetes de salmão em 4 parte. Tempere de ambos os lados com sal e pimenta preta moída na hora;
2. Numa frigideira com um fio de azeite sele o salmão e reserve;
3. Corte os tomates em rodelas e coloque na frigideira onde fritou o salmão. Adicione o dente de alho bem picado ou esmagado e tempere de sal (atenção ao sal do salmão) – envolva e deixe fritar um pouco;
4. Adicione depois as natas, a água (se foi a sua opção) e o queijo ralado. Envolva;
5. Assim que as natas ferverem, junte o salmão que reservou. Deixe cozinhar por 3 ou 4 minutos;

Polvilhe com salsa picada e sirva de imediato com acompanhamento a gosto.