Receita de Quiche de Atum e Espinafres – horadabuxa

 

Para quem não tem muito tempo disponível para cozinhar, uma excelente alternativa, são as quiches. Veja esta receita de quiche de atum e espinafres, horadabuxa. 

RECEITA DE QUICHE DE ATUM E ESINAFRES – HORADABUXA

TEMPO	DIFICULDADE	DOSES	CUSTO
00:30	Baixa	4	Baixo

INGREDIENTES

• 1 Folha de massa folhada ou quebrada;
• 100 gr espinafres congelados;
• 2 Latas de atum em conserva;
• 50 gr queijo ralado;
• 120 ml leite;
• 3 Ovos;
• 1 Dente de alho;
• Azeite;
• Salsa;
• Sal e pimenta a gosto.

PREPARAÇÃO 

1. Forrar uma tarteira com a massa folhada (ou quebrada). Colocar os espinafres numa tigela e levar ao micro-ondas 2 min. na potência máxima. Escorrer bem a água;
2. Colocar um pouco de azeite e alho numa frigideira, juntar o atum e os espinafres e saltear um pouco. Espalhar esta mistura na tarteira forrada;
3. Bater os ovos com o leite e temperar com sal e pimenta a gosto. Deitar esta mistura na tarteira. Polvilhar com queijo ralado;
4. Levar ao forno pré-aquecido 180ºC cerca de 30 min. ou até estar dourada.