Arroz de Coentros - horadabuxa

 

Arroz de coentros – horadabuxa é um excelente acompanhamento, tanto para prato de carne ou peixe. Disfrute.

ARROZ DE COENTROS – HORADABUXA

INGREDIENTES

• 1 cebola;
• 1 molho de coentros;
• 1 dente de alho;
• 200g de arroz;
• Colher de sopa de azeite;
• Água e sal q.b.

PREPARAÇÃO

1. Refogue em azeite a cebola, os coentros e o alho – tudo bem picado.
2. Mexa até a cebola ficar translúcida.
3. Adicione a água e deixe levantar fervura.
4. Junte o arroz e deixe cozer a gosto.
5. Por fim, polvilhe com coentros picados e, deixe apurar.

Servir como acompanhamento de carne ou peixe.