Receita de Licor de Morango – horadabuxa

 

Há licores que requerem uma preparação demorada. Outros há que nem por isso. É o caso deste magnifico licor de morango. Rápido e bem saboroso. Receita de Licor de Morango, horadabuxa.

LICOR DE MORANGO – HORADABUXA

INGREDIENTES

• 1 kg morangos;
• 1 kg açúcar;
• 1 lt aguardente ou bagaço de boa qualidade.

PREPARAÇÃO

1. Comece por lavar e tirar os pés aos morangos;
2. Junte o açúcar e deixe marinar durante 24 horas pelo menos;
3. No dia seguinte, côa-se a mistura para separar o sumo de morango dos morangos;
4. Junta-se a aguardente ao sumo dos morangos, engarrafa-se. Deixa-se repousar por alguns dias e consome-se.

NOTAS: Pode se assim entender, colocar os morangos no licor ou consumir só o licor.