Receita de Noodles com Perú, Legumes e Molho Agridoce no Wok – horadabuxa

Esta receita é muito simples de confecionar e o seu resultado é muito bom. Noodles com Perú, Legumes e Molho Agridoce no Wok, horadabuxa.

RECEITA DE NOODLES COM PERÚ, LEGUMES E MOLHO AGRIDOCE NO WOK – HORADABUXA

TEMPO	DIFICULDADE	DOSES	CUSTO
00:45	Baixa	4	Baixo

INGREDIENTES

• 4 Bifes Peru;
• 1 Placa Noodles;
• 200 gr Legumes (courgette, cenoura, beringela, cogumelos e outros a gosto);
• 2 Colher sopa Molho de Soja;
• 1 Pitada Farinha;
• 1 Colher sopa Óleo de Girassol; 
• Pimenta Preta, Gengibre em pó e Alho em pó a gosto;
• Molho agridoce.

PREPARAÇÃO

1. Comece por cortar os bifes de Perú em pequenas tiras. Tempere depois com molho de soja, alho em pó, gengibre em pó e pimenta a gosto. Polvilhe com um pouco de farinha;
2. Na Wok, e com um fio de óleo de girassol, frite a carne e reserve. Ainda no wok e deixando o óleo utilizado para fritas a carne, saltear os legumes devidamente cortados em pequenos pedaços;
3. Num tacho, em água, cozer os noodles sem mexer, até que se separem com a cozedura. Adicione a carne aos legumes da Wok, envolva.  Junte depois os noodles escorridos e volte a envolver tudo;
4. Sirva regado com molho agridoce.