Receita de Pataniscas de Maçã – horadabuxa

 

Se lhe apetece algo doce, esta receita de pataniscas de maçã é de certeza uma boa guloseima. Para além de ser uma receita apropriada para a época do Natal. Receita de Pataniscas de Maçã – horadabuxa.

RECEITA DE PATANISCAS DE MAÇÃ – HORADABUXA

INGREDIENTES

• 2 Maças;
• 2 Ovos;
• 6-7 Colheres de sopa de farinha;
• 4 Colheres de sopa de açúcar;
• 1 Colher de chá de fermento;
• Raspa de 1 limão;
• 1 Chávena de leite;
• Óleo de girassol para fritar.

PREPARAÇÃO

1. Numa tigela meta os ovos e as 4 colheres de sopa de açúcar. Bata bem;
2. Adicione o leite, raspa de 1 limão e as 6 ou 7 colheres de sopa de farinha. Misture bem. Adicione depois o fermento em pó e volte a mexer;
3. Descasque as maçãs e cortadas em quartos, com a ajuda de um ralador, rale as maçãs e envolva na massa;
4. Numa frigideira de fundo grosso, aqueça o óleo;
5. Com a ajuda de uma colher grande vá fritando as suas pataniscas com o tamanho que mais gostar. Frite dos 2 lados;
6. Retire para um prato com papel de cozinha para absorver o excesso de óleo. Polvilhe com açúcar a gosto e sirva.

Pode também se gostar, polvilhar com açúcar mistura com canela em pó.