SEM GLÚTEN - Receita de Bolo de Morango e Kiwi - horadabuxa

 

Esta receita de bolo de morango e kiwi é uma excelente receita para quem tem intolerância ao glúten. Receitas horadabuxa.  

SEM GLÚTEN – RECEITA DE BOLO DE MORANGO E KIWI – HORADABUXA

TEMPO	DIFICULDADE	DOSES	CUSTO
01:00	Baixa	12	Baixo

INGREDIENTES

• 2 Ovos;
• 50 gr de margarina;
• 1 Iogurte de soja;
• 1 Chávena de açúcar;
• 2 Chávenas de preparado de farinha sem glúten;
• 1 Colher de chá de fermento sem glúten;
• 1 Banana madura;
• 4 ou 5 Morangos;
• 2 Kiwis.

PREPARAÇÃO

1. Derreta a margarina e adicione ao açúcar. Junte os ovos inteiros e envolva bem;
2. Adicione o iogurte, mexa e envolva;
3. Esmague bem a banana e adicione ao preparado;
4. Misture o fermento à farinha, adicione aos poucos, mexendo sempre. Bata;
5. Corte os morangos aos pedaços e adicione, reservando 1 ou 2 morangos para fatiar e colocar por cima;
6. Unte bem a forma, corte um kiwis em fatias e coloque no fundo. Polvilhe com açúcar a gosto.
7. Derrame depois o preparado e leve ao forno a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
8. A meio da cozedura, coloque os morangos e o restante kiwi fatiado;   
9. Retire do forno, decore com manjericão ou hortelã conforme o gosto.