Receita de Bolo de Chocolate Húmido - horadabuxa

 

Receita de Bolo de Chocolate Húmido - horadabuxa

Receita de Bolo de Chocolate Húmido - horadabuxa

Esta é talvez a melhor receita de bolo de chocolate do mundo. Fica um bolo húmido no centro, com uma textura semelhante a mousse de chocolate, que é de comer e chorar por mais. 

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O segredo é o centro não ficar cozido na totalidade e ficar fofo e húmido. Uma sugestão horadabuxa.

RECEITA DE BOLO DE CHOCOLATE HÚMIDO

TEMPO	DIFICULDADE	DOSES	CUSTO
00:20	Baixa	12	Baixo

INGREDIENTES

• 200 gr de chocolate preto ou de culinária;
• 200 gr açúcar;
• 200 gr farinha de trigo;
• 200 gr margarina;
• 4 Ovos. 

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PREPARAÇÃO

Passo 1

Derreta em banho-maria o chocolate e a manteiga;

Passo 2

Bata o açúcar com os ovos inteiros e junte ao chocolate. Adicione a farinha e bata muito bem;

Passo 3

Leve ao forno pré aquecido a 200ºC numa forma redonda, sem buraco, cerca de 6 a 8 minutos, dependendo do forno que utiliza. 

O objetivo é que o centro não fique cozido na totalidade e, fique com um aspeto e textura semelhante a mousse de chocolate e bem fofo.

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NOTAS: Acredite que a tentação é tanta, que por norma, começo, a degustar tal iguaria ainda antes de arrefecer. Poderá decorar com morangos ou frutos vermelhos.

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(1) Publicação atualizada no dia 25.08.2024 às 14:25