Receita de Pudim de Laranja à moda do Algarve – horadabuxa

 

Pudim de Laranja à moda do Algarve – horadabuxa

Pudim de Laranja à moda do Algarve - horadabuxa

Esta receita rica em ovos e açúcar, o segredo desta sobremesa é a laranja que, com o seu aroma e ligeira acidez, lhe confere um sabor único, uma receita bem algarvia e muito fácil de fazer. Receita de Pudim de Laranja à moda do Algarve – horadabuxa.

RECEITA DE PUDIM DE LARANJA À MODA DO ALGARVE

TEMPO	DIFICULDADE	DOSES	CUSTO
00:40	Baixa	8	Baixo

INGREDIENTES

• 6 Gemas;
• 6 Ovos inteiros;
• 250 gr de açúcar;
• 30 gr de manteiga;
• Sumo de 4 laranjas;
• Raspa de 2 laranjas.

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PREPARAÇÃO

Passo 1

Retire as raspas e o sumo às laranjas e reserve;

Passo 2

Junte todos os ingredientes e bata muito bem;

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Passo 3

Unte a forma com manteiga, polvilhe com açúcar e leve ao forno a cozer, em banho-maria, durante 25 a 30 minutos, de 160°C a 170°C.

Desenforme o pudim quando estiver frio.

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