Receita de Pota frita com Arroz de Tomate - horadabuxa
Se há receitas fáceis de fazer e que são algo de muito bom, tiras de pota frita é uma dela. Veja a sugestão do horadabuxa para receita de pota frita e que, acompanhada, de arroz de tomate faz uma refeição muito boa.
RECEITA DE POTA FRITA COM ARROZ DE TOMATE - HORADABUXA
| TEMPO | DIFICULDADE | DOSES | CUSTO |
|---|---|---|---|
| 00:45 | Baixa | 4 | Baixo |
INGREDIENTES
- 600 gr tiras de Pota;
- 4 Dentes alho;
- 2 Folhas de louro;
- 1 Limão;
- Sal, pimenta branca e farinha de milho q.b.;
- Arroz de tomate – Veja a receita aqui.
PREPARAÇÃO
- Cortar as tiras da pota em palitos tipo batata frita não muito grossos;
- Num recipiente colocar a pota, regar com sumo de limão, alho laminado, louro, pimenta moída na hora e temperar com pouco sal - irá adicionar mais sal um pouco à frente. Tapar com película aderente e deixar marinar no frio cerca de 1 hora;
- Retirar as tiras de pota da marinada, retificar de sal grosso (para que depois de fritas se sinta) e passar por farinha de milho;
- Fritar em óleo bem quente até estarem douradas. Enxugar em papel de cozinha para absorver o óleo em excesso.
DICAS PARA RECEITA DE POTA FRITA COM ARROZ DE TOMATE - HORADABUXA
Servir com arroz de tomate. Veja aqui a nossa receita para o Arroz de tomate.
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