Encaracolado de Figos com Queijo de Cabra e Presunto - horadabuxa

Encaracolado de Figos com Queijo de Cabra e Presunto - horadabuxa

O sabor e doce do figo em conjunto com o salgado do presunto e, a maciez do queijo de cabra, fazem uma combinação deliciosa. Os frutos secos e a geleia deixa-os irresistíveis. Veja a nossa receita de encaracolado de figos com queijo de cabra e presunto, de certeza que irá querer repetir.

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ENCARACOLADO DE FIGOS COM QUEIJO DE CABRA E PRESUNTO

TEMPO	DIFICULDADE	DOSES	CUSTO
00:15	Baixa	1	Baixo

INGREDIENTES

• Figos maduros;
• Queijo de cabra fresco;
• Fatias de presunto;
• Mel ou geleia de marmelo a gosto;
• Nozes ou amêndoas a gosto.

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PREPARAÇÃO

1. Lave os figos e dê-lhe um corte em cruz mas sem desarmar o fruto. Abrindo o figo de forma a criar um cesto; Introduza pedaços de queijo fresco de cabra;
2. Enrole uma fatia de presunto e com a ajuda de um palito prenda-a de forma a que fique justa o suficiente, mas sem apertar;
3. Por cima, coloque alguns pedaços de nozes partidas ou de amêndoas se gostar mais;
4. Regue com um pouco de mel ou geleia de marmelo … e dê largas à imaginação!

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Poderá ser uma entrada, poderá ser um acepipe, poderá até ser uma boa surpresa para junto a um pequeno-almoço na cama surpreender a sua cara-metade … poderá acompanhar um espumante, um branco ou um verde fresquinho num final de tarde … poderá tudo mas, não creio, que exista alguma senhora que presenteada com estes figos, não se sinta no paraíso!

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