Receita de Costeletas de Porco com Ananás - horadabuxa

Receita de Costeletas de Porco com Ananás - horadabuxa

Receita de Costeletas de Porco com Ananás - horadabuxa

Esta receita de Costeletas de Porco com Ananás é uma excelente refeição de verão. Às suculentas costeletas, se juntarmos, a frescura do ananás, a sua combinação faz uma refeição divinal. Receitas horadabuxa.

RECEITA DE COSTELETAS DE PORCO COM ANANÁS

TEMPO	DIFICULDADE	DOSES	CUSTO
00:45	Baixa	4	Baixo

INGREDIENTES

• 8 Costeletas de porco;
• 2 Colheres de sopa de manteiga;
• 8 Rodelas de ananás em calda;
• ¼ Chávena de vinho do Porto;
• 1 Colher de sopa de molho inglês;
• Orégãos ou alecrim a gosto;
• Sal e pimenta q.b.

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PREPARAÇÃO

Passo 1

Comece por temperar as costeletas com sal e pimenta a gosto;

Passo 2

Derreta a manteiga numa frigideira de fundo grosso ou grelhador e, grelhe-as até ficarem bem passadas. Reserve;

Passo 3

No mesmo grelhador ou frigideira, grelhe o ananás de ambos os lados, até ficar dourado e suculento. Reserve;

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Passo 4

Sem lavar o grelhador ou frigideira, junte vinho do Porto, o molho inglês e 2 colheres de sopa do sumo da calda do ananás. Deixe cozinhar até reduzir um pouco;

Passo 5

Volte a colocar as costeletas e o ananás na frigideira ou grelhador utilizado. Envolva tudo muito bem. 

Sirva polvilhado com orégãos ou alecrim conforme o seu gosto.

DICAS PARA RECEITA DE COSTELETAS DE PORCO COM ANANÁS

Acompanhe com uma sangria, vinho espumante, verde ou frisante e vai ver que é sem dúvida a combinação perfeita.

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(1) Publicação atualizada no dia 24.05.2024 às 10:36