Febras em molho de Sopa de Cebola - horadabuxa

Febras em molho de Sopa de Cebola - horadabuxa

Febras em molho de sopa de cebola é um prato fácil de fazer, saboroso e com uma apresentação excelente. 

Um excelente prato para quando chega a casa e não tem muito tempo para preparar o jantar. Experimente e delicie-se com esta receita de febras em molho de sopa de cebola.

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RECEITA DE FEBRAS EM MOLHO DE SOPA DE CEBOLA - HORADABUXA

INGREDIENTES

• Febras de porco;
• Pimenta;
• Alho;
• Sal;
• Manteiga;
• Óleo alimentar;
• Fiambre;
• Queijo flamengo;
• Sopa de cebola de pacote;
• Natas;
• Cogumelos frescos.

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PREPARAÇÃO

1. Depois de batidas, temperam-se as febras de porco com sal, alho e pimenta moída na hora. Reserva-se muito bem tapadas com película aderente, durante cerca de 45 minutos no frigorífico;
2. Numa frigideira larga de fundo grosso e em manteiga com um cheirinho de óleo alimentar, fritam-se as febras. Dispõem-se num tabuleiro de ir ao forno;
3. Por cima de cada febra dispõe-se uma fatia de fiambre e uma de queijo flamengo. De seguida espalha-se por cima uma sopa de cebola de pacote misturada com natas - ter o cuidado de não criar grumos a quando da mistura;
4. Adicione depois uns quantos cogumelos laminados;
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180º o tempo suficiente para apurar tudo muito bem.

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Acompanha com batatas fritas aos cubos e salada a gosto.

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