Receita de lombinhos de Porco com molho de Uvas e Laranja - horadabuxa
Receita de lombinhos de Porco com molho de Uvas e Laranja - horadabuxa
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| Receita de lombinhos de Porco com molho de Uvas e Laranja - horadabuxa |
Esta receita de lombinhos de porco com molho de uvas e laranja, é uma receita simples e rápida. Perfeita para o dia-a-dia em que o tempo para cozinhar não é muito.
Se há fruta que combina com carne de porco, sem duvida que a laranja é uma delas. Experimente a receita que o horadabuxa selecionou e, diga-nos o resultado.
RECEITA DE LOMBINHOS DE PORCO COM MOLHO DE UVAS E LARANJA
| TEMPO | DIFICULDADE | DOSES | CUSTO |
|---|---|---|---|
| 01:00 | Baixa | 4 | Baixo |
INGREDIENTES
- 2 Lombinhos de porco;
- 3 Laranjas;
- Uvas q.b.;
- 2 Dentes de alho;
- Azeite virgem;
- Salsa;
- 1 Limão;
- Sal e pimenta a gosto.
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PREPARAÇÃO
Passo 1
Comece por temperar os lombinhos de porco com os alhos esmagados, sumo de limão, sal e pimenta;
Passo 2
Numa frigideira de fundo grosso, aloure os lombinhos de porco em azeite virgem de boa qualidade. Retire a carne para um tabuleiro e, leve ao forno pré-aquecido a 180º, entre 10 a 15 minutos;
Passo 3
Na frigideira onde alourou a carne, coloque sumo de 1 ou 2 laranjas, a outra laranja aos gomos ou fatiada e, as uvas limpas de grainhas. Deixe cozinhar por 5 minutos em lume brando e mexendo de vez em quando;
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Passo 4
Retire a carne do forno, corte-a em fatias e regue-a com o molho obtido anteriormente;
Passo 5
Polvilhe com a salsa picada e decore com mais laranja e uvas. Sirva de imediato.
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(1) Publicação atualizada no dia 23.05.2024 às 13:39
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