Receita de Bolo de Areias de Cascais com Trufas de Chocolate: Impossível Resistir!

 

Receita de Bolo de Areias de Cascais com Trufas de Chocolate: Impossível Resistir!

Descubra o segredo por detrás deste extraordinário bolo de areias de Cascais com trufas de chocolate. Uma sobremesa irresistível. Uma fusão perfeita entre a pastelaria tradicional e o requinte do chocolate artesanal, esta iguaria conquista paladares e desperta emoções desde a primeira dentada.

Se procura sobremesas com toque especial, doces artesanais ou simplesmente quer surpreender num jantar especial, esta sugestão é a escolha ideal. O contraste entre a textura amanteigada e o toque aveludado das trufas cria uma experiência gastronómica memorável, digna de um bolo gourmet feito para impressionar.

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Inspirado nas praias douradas de Cascais e no charme da doçaria de luxo, este bolo transforma qualquer momento num verdadeiro festival de sabores. Seja num lanche ao pôr-do-sol ou como sobremesa para festa, é impossível resistir ao seu encanto.

A Combinação Perfeita: O Encanto da Nova Doçaria Portuguesa

Este é mais do que um simples doce: é um convite a viajar pelos sentidos. Uma combinação exclusiva que une a simplicidade das receitas portuguesas criativas com a sofisticação das trufas de chocolate caseiras. Uma verdadeira celebração dos sabores de Portugal, ideal para quem valoriza ideias para sobremesas de festa ou doces para impressionar convidados.

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Acompanhe com um bom café ou um vinho do Porto envelhecido e desfrute de uma das melhores criações da culinária portuguesa contemporânea. Para quem aprecia o melhor da pastelaria de fusão, esta é uma aposta segura.

RECEITA DE BOLO DE AREIAS DE CASCAIS COM TRUFAS DE CHOCOLATE

INGREDIENTES

(para 12 doses)

• Aproximadamente 500 gr de Areias de Cascais;
• 1/2 Chávena de manteiga derretida;
• 1 Ovo ligeiramente batido;
• 1 Lata de leite condensado adoçado (não evaporado);
• 1 Colher de chá de café instantâneo;
• 2 Chávenas de leite com chocolate;
• 200 gr de pedaços de chocolate negro;
• 1 Chávena de nozes picadas.

PREPARAÇÃO

Passo 1

Pré-aqueça o forno a 180º. Numa tigela desfaça as areias de Cascais e adicione a manteiga derretida e o ovo ligeiramente batido, até formar uma massa macia. Espalhe a massa no fundo de um tabuleiro bem untada com manteiga e, coza até dourar;

Passo 2

Enquanto isso, numa tigela pequena para micro-ondas, leve o leite condensado adoçado a descoberto em High por 1 minuto. Adicione o café instantâneo e mexa até que se dissolva por completo. Reserve;

Passo 3

Por cima da crosta de areias de Cascais, disponha o chocolate partido em pequenos pedaços e, as nozes picadas. Regue com mistura de leite condensado uniformemente sobre as nozes;

Passo 4

Leve ao forno cerca de 25 minutos ou até a parte superior fique dourada e borbulhe no centro;

Deixe arrefecer e leve ao frio cerca de 2 horas;

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Passo 5

Desenforme, corte em barras do tamanho que desejar, embora nós façamos em quadrados com cerca de 5 cm.

Sirva à temperatura ambiente.

NOTAS: Atenção, não dobre a receita! Se quer em mais quantidade, faça duas. Embora se possa comer de inúmeras formas, a nossa sugestão vai para acompanhar um chá de hortelã. Também não fica mal, se acompanhado e meio desfeito, com um bom gelado de menta.

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(1) Publicação atualizada no dia 08.06.2025 às 18:16