Pãezinhos de Queijo: Uma Receita Irresistível para Partilhar em Família

Pãezinhos de Queijo: Uma Receita Irresistível para Partilhar em Família

Os pãezinhos de queijo são uma verdadeira tentação para quem aprecia pão caseiro, queijo derretido e sabores reconfortantes. Embora sejam especialmente conhecidos pela tradição gastronómica brasileira, conquistaram também os portugueses, tornando-se uma excelente opção para pequenos-almoços, lanches, festas e convívios familiares.

Pãezinhos de Queijo - Uma Receita Irresistível para Partilhar em Família - Horadabuxa

Em Portugal, a tradição de partilhar pão à mesa faz parte da nossa cultura gastronómica, sendo os pãezinhos de queijo uma deliciosa forma de juntar tradição e sabor. Com uma textura macia por dentro e ligeiramente crocante por fora, esta receita de pãezinhos de queijo caseiros é perfeita para surpreender a família e os amigos em qualquer ocasião.

-pub-

Se procura uma receita fácil de pãezinhos de queijo, saborosa e prática de preparar, chegou ao lugar certo! Descubra como fazer estes irresistíveis pãezinhos de queijo no forno, ideais para servir quentes, acompanhar um café ou enriquecer a mesa com um petisco delicioso. Prepare esta receita simples e desfrute de todo o sabor do queijo em cada dentada.

RECEITA DE PÃEZINHOS DE QUEIJO

(aprox. 25 unidades)

INGREDIENTES

• 1,5 dl leite meio-gordo;
• 0,75 dl óleo;
• 1 Colher chá sal fino;
• 250 gr polvilho azedo (consegue adquirir num supermercado);
• 1 Colher de chá fermento em pó;
• 125 gr queijo flamengo ralado;
• 1 Ovo grande.

PREPARAÇÃO

Passo 1

Pré-aqueça o forno a 180 °C. Coloque um tacho ao lume com o leite, o óleo e o sal fino;

Passo 2

Quando estiver quente retire do lume, deixe arrefecer um pouco e adicione o polvilho envolvido com o fermento;

Passo 3

Mexa para dissolver e junte o queijo e o ovo, amassando até ligar todos os ingredientes;

Passo 4

Forme pequenas bolas e disponha-as com algum intervalo entre elas, num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal;

Leve ao forno durante 25 a 30 minutos ou até os pães estarem dourados.

NOTAS: Pode se assim pretender, passado cerca de 20 minutos de estarem no forno, colocar um pouco de queijo ralado por cima para que a apresentação melhore.

A IMPORTÂNCIA DO QUEIJO NA GASTRONOMIA PORTUGUESA

O queijo português é um dos grandes tesouros da nossa gastronomia, com uma história secular ligada à vida rural, à pastorícia e às tradições regionais. De norte a sul de Portugal, a produção artesanal de queijo preserva saberes antigos, transmitidos de geração em geração, que fazem deste alimento um símbolo da nossa identidade gastronómica e da riqueza dos produtos tradicionais portugueses.

-pub-

Entre as variedades mais apreciadas destacam-se o Queijo da Serra da Estrela, o Queijo de Azeitão e o Queijo de São Jorge, cada um com características, aromas e sabores próprios. Produzidos com leite de ovelha, cabra ou vaca, estes queijos tradicionais portugueses refletem a diversidade das regiões e a importância dos produtos regionais na história e cultura de Portugal.

Presente nas entradas, nos petiscos e nas mesas das famílias, o queijo nacional continua a conquistar os amantes da boa comida. Seja acompanhado por pão caseiro, compotas ou um bom vinho português, o queijo artesanal é uma escolha irresistível para quem aprecia os sabores autênticos de Portugal. Descubra a riqueza dos queijos portugueses e deixe-se conquistar por uma tradição que continua viva à mesa.

RECEITAS RELACIONADAS

Nota Final: Se gostou desta receita de pãezinhos de queijo caseiros, não pare por aqui! No blog vais encontra muitas outras ideias deliciosas de receitas tradicionais portuguesas, desde pão caseiro fácil a petiscos simples e económicos para o dia-a-dia. Explore, experimente e descubra novos sabores que vão tornar a sua cozinha ainda mais especial — há sempre uma nova receita à sua espera.

(1) Publicação atualizada no dia 27.04.2026 às 23:37

(2) Publicação atualizada no dia 24.10.2026 às 18:33