Receita de Melancia Grelhada com Mel – horadabuxa

 

O verão está aqui, o calor aperta e nada melhor, que pratos refrescantes. Esta receita de melancia grelhada com mel, horadabuxa, é uma excelente sugestão para este tempo quente de verão.

RECEITA DE MELANCIA GRELHADA COM MEL - HORADABUXA

TEMPO	DIFICULDADE	DOSES	CUSTO
00:30	Baixa	4	Baixo

INGREDIENTES

• 4 Fatias de melancia;
• 50ml de mel;
• 100ml de azeite;
• Sal e pimenta a gosto
• Vegetais para acompanhamento.

PREPARAÇÃO

1. Corte as fatias de melancia não muito grossas. Retire as pevides e reserve;
2. Num recipiente bata muito bem o mel, o azeite, o sal e a pimenta, até que tudo se misture muito bem;
3. Sobre as fatias de melancia, num recipiente, coloque o preparado anterior e deixe marinar 10 a 15 minutos;
4. Retire a melancia da marinada e grelhe em lume forte. Vá regando com um pouco da marinada enquanto grelha, com cuidado, para não se partir, grelhe dos dois lados.

NOTAS: Sirva com salada de alface, rúcula e queijo mozarela fresco. Também pode utilizar esta receita para acompanhamento de lulas grelhadas.