Receita de Camarão Frito com Cerveja – horadabuxa

 

Receita de Camarão Frito com Cerveja – horadabuxa

Receita de Camarão Frito com Cerveja – horadabuxa

O camarão é sem dúvida um dos melhores petiscos que temos. Seja como for que os façamos, é sempre algo muito agradável. Se procura um petisco ou entrada, esta receita de camarão frito com cerveja, horadabuxa, é um excelente petisco.  

RECEITA DE CAMARÃO FRITO COM CERVEJA

TEMPO	DIFICULDADE	DOSES	CUSTO
00:30	Baixa	4	Médio

INGREDIENTES

• 500 gr de camarão;
• 2 Dentes de alho;
• 2 Colheres de sopa de margarina;
• 1 Chávena de chá de cerveja;
• 1 ou 2 Malaguetas conforme o gosto;
• Sumo de meio limão;
• Coentros;
• Azeite e sal.

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PREPARAÇÃO

Passo 1

Lave o camarão e reserve mas de forma a que a água possa ficar a escorrer;

Passo 2

Numa frigideira de fundo grosso derreta a margarina e o azeite. Assim que o azeite comece a borbulhar e antes da margarina derreter por completo, adicione os alhos bem picados, Mexa e envolva até a margarina derreter por completo;

Passo 3

De seguida adicione os camarões bem escorridos de água. Em lume bem forte vá mexendo e envolvendo. Tempere de sal. Deixe fritar sempre a mexer;

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Passo 4

Adicione a malagueta picada ou só desfeita com os dedos conforme o gosto. Envolva;

Passo 5

Assim que a gordura começar a clarificar, adicione a cerveja. Polvilhe com coentros picados. Mexa e envolva;

Quando o molho começar a engrossar, temos os nossos camarões fritos com cerveja prontos. Regue com sumo de limão e sirva. 

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(1) Publicação atualizada no dia 23.05.2024 às 14:59