Receita de Biscoitos ou Bolachas de Hortelã – horadabuxa

 

A hortelã é uma erva bem refrescante. Esta receita de biscoitos ou bolachas de hortelã é uma receita bem refrescante e fora do normal. Uma receita de biscoitos ou bolachas para o verão. Veja a nossa sugestão. Receita de Biscoitos ou Bolachas de Hortelã – horadabuxa

 

RECEITA DE BISCOITOS OU BOLACHAS DE HORTELÃ – HORADABUXA

TEMPO	DIFICULDADE	DOSES	CUSTO
00:40	Baixa	24	Baixo

INGREDIENTES 

• 30gr de Folhas de Hortelã;
• 100gr de Açúcar;
• 1 Ovo;
• 100gr de Manteiga ou Margarina;
• 120gr Farinha de Trigo;
• 1 Colher de Chá de Pó Royal;
• Papel vegetal.

PREPARAÇÃO

1. Numa tigela grande coloque as folhas de hortelã e o açúcar. Com a ajuda de uma varinha mágica triture bem até ficar uma pasta;
2. Adicione depois o ovo inteiro e a manteiga. Volte a misturar muito bem até que fique uma pasta homogénea;
3. Adicione a farinha e o fermento em pó. Volte a mexer muito bem, mas desta vez, com a ajuda de uma colher. De seguida com as mãos húmidas (para não pegar) faça pequenas bolas do tamanho de uma noz;
4. Disponha sobre um tabuleiro de ir ao forno e por cima de papel vegetal (deixe algum espaço entre elas, pois irão crescer no forno);
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180º por 10, 15 ou 20 minutos, dependendo do seu forno;
6. Não deixe tostar muito, a ideia é ficarem fofos e não muito cozidos.

No verão, com um chá frio, é simplesmente divinal e refrescante.