Receita de Brócolos com Salmão no forno – horadabuxa

 

Esta receita de brócolos com salmão no forno é uma receita rápida e muito fácil de fazer. Saudável e muito apetitosa. Uma excelente refeição. Veja a receita que o horadabuxa selecionou para si. 

 

RECEITA DE BRÓCOLOS COM SALMÃO NO FORNO – HORADABUXA

TEMPO	DIFICULDADE	DOSES	CUSTO
00:40	Baixa	4	Baixo

INGREDIENTES

• 4 Batatas;
• 1 Cebola;
• 350 gr de Brócolos;
• 400 gr de lombos de Salmão;
• 1 Embalagem de 200 ml de natas (pode usar natas de soja);
• 100 ml de Leite;
• 1 Ovo;
• 30 gr de queijo ralado a gosto;
• Sal e pimenta preta a gosto;
• Folhas de alumínio. 

PREPARAÇÃO

1. Comece por cortar as batatas em cubos pequenos e leve a cozer em água e sal por 5 minutos (é só meia cozedura). Retire com a ajuda de um escorredor e coloque no fundo de uma travessa de ir ao forno;
2. Por cima, coloque a cebola picada. Prepare os brócolos, cortando em quartos e meta por cima da cebola. Corte o salmão em cubos e distribua na travessa intercalados com os brócolos;
3. Numa tigela bata o ovo com as natas, o leite, sal e a pimenta - Bata bem. Regue depois o salmão com o preparado e tempere com uma pitada de sal. Tape bem a travessa com folha de alumínio e leve ao forno por 25 minutos pré aquecido a 200ºC.
4. Polvilhe com o queijo ralado, baixe a temperatura para 180ºC e leve mais 5 minutos mas desta vez destapado. 

Sirva acabado de fazer.