O Melhor Bolo Húmido de Laranja do Mundo: Uma Receita que irá Guardar no seu Caderno

O Melhor Bolo Húmido de Laranja do Mundo: Uma Receita que irá Guardar no seu Caderno

Se há combinações que atravessam gerações e resistem ao tempo, o aroma cítrico de um bolo de laranja caseiro acabado de sair do forno é definitivamente uma delas. Há algo de quase mágico naquele perfume que invade a casa e desperta memórias de infância, domingos em família e tardes chuvosas passadas à volta da mesa. O protagonista de hoje é um clássico reinventado — o incontestável Bolo Húmido de Laranja, elevado à sua versão mais indulgente e irresistível.

Mas atenção: não estamos a falar de um bolo molhado de laranja qualquer. Falamos de uma verdadeira tentação que combina textura macia, suculência extrema e aquele sabor autêntico que faz qualquer um pedir por mais. Este é o tipo de bolo fofinho e húmido que garante elogios imediatos, que transforma um lanche simples num momento especial e que faz qualquer mesa parecer digna de celebração — mesmo nos dias mais comuns.

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O melhor de tudo? É surpreendentemente fácil de preparar e entra na categoria de sobremesa fácil e rápida, perfeita para quem gosta de impressionar sem complicações. Ideal para acompanhar um chá a fumegar, um café forte ou até saborear sozinho, colherada após colherada — porque sim, é tão húmido que quase se come à colher.

Descubra o Melhor Bolo Húmido de Laranja do Mundo

Se procura de uma receita tradicional portuguesa que brilhe em aniversários, almoços de família, festas de Natal ou simplesmente para adoçar o dia, este é o candidato certo. Um verdadeiro campeão entre os doces portugueses clássicos, com um toque moderno que o torna absolutamente viciante. Seja como bolo para o lanche da tarde ou como estrela de uma receita para festas e aniversários, nunca desilude.

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Prepare-se para descobrir porque é que tantas pessoas o elegem como o melhor Bolo Húmido de Laranja do Mundo. Respire fundo, deixe-se envolver pelo aroma e viaje de volta à receita com sabor a infância… 

RECEITA DO MELHOR BOLO HÚMIDO DE LARANJA DO MUNDO

INGREDIENTES

Para a massa:

• 5 Ovos;
• 1 Chávena grande de açúcar;
• 2 Chávenas (igual à medida de açúcar) de farinha de trigo sem fermento;
• 1 Copo de óleo de girassol;
• 1 Copo de leite;
• 1 Copo de sumo de laranja natural;
• 1 Colher de chá de fermento em pó.

Para a calda:

• 1 Copo de sumo de laranja natural;
• 1 Colher de sopa bem cheia de açúcar.

PREPARAÇÃO

Para a massa:

Passo 1

Num recipiente bata bem os ovos com o açúcar. De seguida, sempre a mexer, adicione o sumo de laranja, o óleo e o leite. Envolva bem;

Passo 2

Misture o fermento em pó com a farinha de trigo e adicione aos poucos com a juda de uma peneira. Bate bem e reserve.

   

Para a calda:

Passo 1

Num tacho meta o copo de sumo laranja e o açúcar. Mexa bem para dissolver o açúcar;

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Passo 2

Leve ao lume, sempre a mexer até ferver. Assim de começar a ferver desligue o lume e reserve. 

Para a montagem:

Passo 1

Numa tradicional forma de bolos (redonda, alta e com cone ao centro) unte-a bem com manteiga e polvilhe com farinha. Derrame a calda de laranja que reservou. Por cima da calda coloque a massa, mas sem mexer;

Passo 2

Leve ao forno pré aquecido a 180ºC até cozer, cerca de 30 a 35 minutos conforme o forno;

Desenforme mas com cuidado pois a calda estará líquida no fundo da forma e decore com umas rodelas finas de laranja se for a sua opção e sirva.

NOTAS: É necessário cuidado a desenformar devido à calda que está no fundo da forma. Não se preocupe com o aspeto que fica depois de adicionar a massa na forma, que dará a sensação de ir ficar muito líquido e não cozer. A calda à medida que o bolo coze vai descendo ficando toda no fundo da forma.

Poderá se for a sua opção e gosto, colocar 1 copo e meio de sumo de laranja na calda o que irá deixar ainda com mais creme.

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Nota Final: Esperamos que tenha gostado de descobrir este Bolo Húmido de Laranja e que se sinta inspirado a recriá-lo em casa. No nosso blog encontrará muitas outras receitas tradicionais portuguesas, doces irresistíveis e sobremesas fáceis e rápidas que vão transformar qualquer lanche ou refeição num momento especial. Não pare por aqui — explore, experimente e deixe-se levar pelo prazer de cozinhar. Explore as nossas sugestões e descubra a sua próxima receita favorita!

(1) Publicação atualizada no dia 16.10.2025 às 16:45