Receita de Bolo de Mel – horadabuxa

 

Receita de Bolo de Mel - horadabuxa

Receita de Bolo de Mel - horadabuxa

Esta receita de bolo de mel é uma receita tradicional da doçaria Portuguesa. Combina a riqueza do mel com o nosso tradicional azeite.

Essa combinação provoca uma textura macia e reconfortante ao bolo de mel, o que faz dele, uma sobremesa divinal. Bolo de Mel, uma receita bem Portuguesa que é utilizada desde tempos ancestrais. Confira a receita de Bolo de Mel.

RECEITA DE BOLO DE MEL

TEMPO	DIFICULDADE	DOSES	CUSTO
00:45	Baixa	12	Baixo

INGREDIENTES

• 8 Ovos; 
• 2,5 dl de Azeite; 
• 2, 5 dl de Mel; 
• 250 gr de Açúcar; 
• 450 gr de Farinha de trigo; 
• Raspa de 1 limão; 
• 1 Colher de chá de canela; 
• Manteiga e farinha de trigo para untar a forma.

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PREPARAÇÃO

Separam-se as claras das gemas e batem-se as claras em castelo firme;

Batem-se as gemas com o açúcar e, adiciona-se o azeite, o mel, a canela, a raspa de limão e envolve-se bem;

Misture o fermento com a farinha e vá adicionando aos poucos ao preparado anterior, alternando com as claras;

Verte-se o preparado para uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha;

Leve a cozer em forno médio.

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