Receita de Camarão Assado no Forno – horadabuxa

Receita de Camarão Assado no Forno – horadabuxa

Receita de Camarão Assado no Forno - horadabuxa

O camarão é talvez o marisco mais versátil que existe. Cozido, assado, grelhado, seja como for existem centenas de receitas e formas de confecionar o camarão. 

Esta receita de camarão assado ou grelhado no forno, é uma receita muito fácil e rápida de fazer e que, nem o molho irá restar. Esse molho, com um bom pão fresco, irá de certeza ser do seu agrado.

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Excelente receita de camarão para uma entrada ou petisco. Confira a nossa receita e sugestão. 

RECEITA DE CAMARÃO ASSADO NO FORNO

INGREDIENTES

(As quantidades são a gosto pessoal e conforme a quantidade de camarão, sendo que poderá ter em consideração 100 ml de vinho por cada 1/2 kg de camarão) 

• Camarão fresco;
• Salsa fresca;
• Dentes de alhos;
• Azeite;
• Sal;
• Pimenta;
• Vinho Branco.

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PREPARAÇÃO

Passo 1

Comece por lavar os camarões em água corrente e reserve;

Passo 2

Pique finamente a salsa e os dentes de alhos e coloque numa tigela. Adicione uma generosa quantidade de azeite, tempere de sal e pimenta a gosto e envolva tudo muito bem para que os sabores e aromas se misturem e deixe repousar por 10 a 15 minutos;

Passo 3

Coloque os camarões num alguidar e por cima despeje o preparado anterior. Envolva bem para que os camarões fiquem todos bem untados;

Passo 4

Num tabuleiro ou assadeira de ir ao forno disponha os camarões ordenados e sem fazer camadas. Regue com o vinho branco e por cima derrame o molho que ficou da marinada; 

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Passo 5

Leve a forno pré-aquecido a 180ºC, e deixe assar por cerca de 10-12 minutos, dependendo do seu forno. 

Sirva de imediato e não se esqueça de ter consigo um bom pão de trigo alentejano, porque, não irá resistir ao molho da assadura.

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(1) Publicação atualizada no dia 03.05.2024 às 12:59