Creme de Ananás ou Abacaxi: Uma Sobremesa Fácil, Rápida e Refrescante

 

Creme de Ananás ou Abacaxi: Uma Sobremesa Fácil, Rápida e Refrescante

Se procura uma sobremesa fácil e rápida, o Creme de Ananás (ou Creme de Abacaxi) é a escolha perfeita. Leve, refrescante e com aquele sabor tropical que combina com qualquer ocasião, esta sobremesa é capaz de transformar um simples momento em algo especial.

O Creme de Ananás é aquele doce de colher simples que agrada a miúdos e graúdos. A textura cremosa contrasta com a frescura da fruta, criando uma experiência única que se destaca tanto em almoços de família como em jantares mais sofisticados.

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O Creme de Ananás é conhecido pela sua receita cremosa tradicional, mas sem complicações. Não exige técnicas complexas e, em poucos minutos, pode estar pronto para servir. É uma daquelas opções que nunca saem de moda, justamente porque ser muito prática de fazer e com sabor e frescura num só doce.

A Sobremesa Fresca que Conquista qualquer Mesa

O mais fascinante no Creme de Abacaxi é a sua versatilidade. Pode ser servido em taças individuais, numa travessa elegante ou até em camadas, criando um efeito visual apelativo para dias festivos. É um doce fácil com sabor tropical, que combina com qualquer tipo de refeição e que nunca desilude.

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Se procura ideias para sobremesas para festas e jantares, este creme é uma aposta segura. A cada colherada, o paladar é envolvido por um equilíbrio perfeito entre doçura e frescura, tornando-se impossível não repetir.

RECEITA DE CREME DE ANANÁS OU ABACAXI

INGREDIENTES

(para 4 pessoas) 

• 1 Ananás ou abacaxi;
• 400 ml leite de coco;
• 2 Gemas de ovo;
• 2 Colheres de sopa amido de milho (maizena);
• 2 Colheres de sopa açúcar;
• 1 Cálice de rum.

PREPARAÇÃO

Passo 1

Comece por cortar ao meio o ananás e com a ajuda de uma colher retire toda a polpa. Reserve depois as metades;

Passo 2

No liquidificador ou no copo da farinha mágica, triture os pedaços de ananás juntamente com os restantes ingredientes, até ficar tudo bem misturado e o ananás bem triturado;

Passo 3

Num tacho, despeje a mistura e leve a lume baixo, mexendo sempre até que comece a engrossar e a adquirir uma consistência cremosa. Aproximadamente 5 a 7 minutos;

Passo 4

Encha as metades das cascas do ananás que reservou com o creme e leve ao frio até solidificar, cerca de 3 a 4 horas, embora o ideal seja de um dia para o outro porque para além de ficar mais sólido irá permitir uma melhor fusão dos sabores e aromas;

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Passo 5

Antes de servir, polvilhe com uma boa camada de açúcar e queime-o com um queimador ou mesmo com uma colher bem quente, para caramelizar até dourar.

Sirva na própria casca ou se for a sua opção, poderá servir em taças, ou mesmo, na preparação ignorar as caixas de casca do ananás, no entanto, a apresentação é muito superior. 

NOTAS: Se utilizar abacaxi deverá utilizar mais algum açúcar na preparação devido à sua acidez e comparativamente com o ananás, um pouco menos doce.

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Nota Final: Se gostou deste Creme de Ananás, vai adorar descobrir outras sobremesas fáceis, rápidas e deliciosas que temos no blog. Explore as nossas sugestões e inspire-se com mais receitas refrescantes, doces tradicionais e ideias práticas para surpreender em qualquer ocasião.

(1) Publicação atualizada no dia 19.09.2025 às 12:34