Empadas de Atum: Uma Receita Prática para o seu Dia-a-dia

Empadas de Atum: Uma Receita Prática para o seu Dia-a-dia

As empadas são um clássico da cozinha caseira portuguesa que nunca passa de moda. Estas empadas de atum, são perfeitas para um lanche rápido e saboroso, para levar como almoço de trabalho ou até para servir em festas e encontros de família, estas pequenas maravilhas reúnem tudo aquilo que os portugueses adoram: tradição, sabor e algo de prático.

Não é por acaso que as empadas se tornaram um verdadeiro símbolo da comida tradicional portuguesa. A sua textura irresistível, combinada com um recheio rico e cheio de sabor, transforma qualquer momento simples numa experiência de conforto e prazer à mesa. Para muitos, são uma viagem no tempo que recorda almoços de domingo e as receitas de família que passam de geração em geração.

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Hoje em dia, as empadas de atum ganharam ainda mais destaque. Além de serem uma opção prática para o dia-a-dia, são também ideais para quem procura receitas rápidas para o dia-a-dia, sem abdicar de qualidade. É a combinação perfeita entre tradição e modernidade, que se adapta tanto a quem gosta de cozinhar em casa como a quem procura soluções fáceis e económicas.

Uma Receita Prática que Conquista todos os Paladares

Outro ponto forte é a sua versatilidade: podem ser servidas quentes ou frias, como prato principal ou como petisco tradicional. Por isso, não é surpresa que estejam entre as receitas fáceis portuguesas mais pesquisadas, ocupando um lugar especial na lista de preferências de quem valoriza os sabores de Portugal.

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As empadas de atum são ideais para quem procura um lanche económico e delicioso, perfeito para partilhar em família, surpreender convidados em jantares ou incluir na mesa de um aniversário com outros pratos para festas. São uma verdadeira representação da riqueza da gastronomia portuguesa, onde a simplicidade é o maior segredo do sucesso.

Seja para partilhar ou saborear sozinho, estas empadas provam que a comida caseira simples continua a ser uma das melhores formas de celebrar a tradição e os sabores que nos unem à mesa.

RECEITA DE EMPADAS DE ATUM

INGREDIENTES

(para 12 empadas)

• 2 Latas de atum;
• 4 Ovos;
• 1 Cebola;
• 6 Colheres de sopa de farinha de trigo;
• 1 Colher de sopa de farinha de milho;
• 1 Colher de chá de fermento em pó;
• 1 Embalagem de queijo mozarela ralado;
• Leite (facultativo e somente se necessário).

PREPARAÇÃO

Passo 1

Comece por bater os ovos com uma vara de arame. De seguida adicione a farinha de trigo, mexa e adicione a farinha de milho. Envolva bem;

Passo 2

Adicione a cebola picada e uma pitada de sal, mexa. Junte o atum escorrido, o queijo ralado e o fermento em pó. Mexa e envolva tudo muito bem e se a massa ficar um pouco grossa adicione uns golpes de leite até ficar com a consistência desejada;

Passo 3

Coloque o preparado em formas de silicone para queques ou em forma de empadas e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos ou até ficarem douradas.

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Sirva acabadas de fazer e com o acompanhamento a gosto, que pode ser desde salada, arroz ou mesmo puré de batata ou salada russa. Fica ao seu critério e gosto. Pode também servir como petisco ou entrada, quentes ou frias.

NOTAS: Pode substituir o atum por outro ingrediente como alho francês, pimento, tomate … o ingrediente que mais gostar.

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Nota Final: Se gostou desta receita de empadas de atum, não deixe de descobrir outras receitas fáceis portuguesas que fazem sucesso na mesa. Inspire-se com mais ideias de comida caseira simples e deliciosa disponíveis aqui no blog e leve os melhores sabores de Portugal para o seu dia-a-dia.

(1) Publicação atualizada no dia 28.08.2025 às 13:29