Receita de Empadas de Atum – Horadabuxa

Receita de Empadas de Atum – Horadabuxa

Empadas de atum é uma receita simples, versátil e que sai sempre bem, muito fácil e rápido de fazer. Uma ótima opção para qualquer momento, tanto para o dia-a-dia ou para uma refeição mais elaborada.

Estas empadas de atum são perfeitas para uma entrada, petisco ou refeição. Com um toque especial e ingredientes que agradam a todos, esta receita é garantia de sucesso à mesa!

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Poderá se pretender substituir o atum por outro ingrediente a gosto, como alho francês, pimento, tomate … enfim, o ingrediente que mais gostar.

RECEITA DE EMPADAS DE ATUM

TEMPO	DIFICULDADE	DOSES	CUSTO
00:45	Baixa	12	Baixo

INGREDIENTES

• 2 Latas de atum;
• 4 Ovos;
• 1 Cebola;
• 4 Colheres de sopa de farinha de trigo;
• 4 Colheres de sopa de tapioca;
• 1 Colher de chá de fermento em pó;
• 1 Embalagem de queijo mozarela ralado;
• Leite (facultativo e somente se necessário).

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PREPARAÇÃO

Passo 1

Comece por bater os ovos com uma vara de arame. De seguida adicione 4 colheres de sopa de farinha de trigo, envolva e adicione 4 colheres de sopa de tapioca. Envolva;

Passo 2

Adicione a cebola picada e 1 pitada de sal, mexa. Junte o atum escorrido, o queijo ralado e 1 colher de chá de fermento em pó;

Passo 3

Mexa e envolva tudo muito bem e se a massa ficar um pouco grossa adicione uns golpes de leite até ficar com a consistência desejada;

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Passo 4

Coloque o preparado em formas de silicone para queques ou em forma de empadas por aproximadamente 30 minutos ou até ficarem douradas.

Sirva acabadas de fazer e com o acompanhamento a gosto, que pode ser desde batatas, salada, arroz ou mesmo puré de batata ou salada russa. Fica ao seu critério e gosto.

NOTAS: Pode substituir o atum por outro ingrediente como alho francês, pimento, tomate … o ingrediente que mais gostar.

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