Cheesecake de Erva-príncipe com Tangerina: Uma Sobremesa Fresca e Sofisticada

 

Cheesecake de Erva-príncipe com Tangerina: Uma Sobremesa Fresca e Sofisticada

Há sobremesas que conquistam à primeira vista… e depois arrebatam para sempre ao primeiro pedaço. Este Cheesecake de Erva-príncipe com Tangerina é muito mais do que uma receita — é uma sobremesa fresca e aromática, perfeita para quem procura algo marcante e fora do comum. Cada fatia é uma viagem sensorial que transforma um simples momento numa celebração de puro prazer.

Ideal para quem aprecia uma sobremesa leve e sofisticada, esta criação combina o melhor de dois mundos: o encanto cítrico com um toque refrescante. O resultado é uma combinação irresistível capaz de surpreender qualquer amante de sabores exóticos. Sem dúvida, uma sobremesa para impressionar convidados e garantir elogios garantidos à mesa.

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Mais do que doce, é elegância servida em forma de sobremesa moderna e elegante. Funciona lindamente em ocasiões especiais, dias festivos ou simplesmente quando apetece algo diferente do habitual. Para quem procura uma receita exótica e fácil de preparar, mas com aspeto e sabor de pastelaria gourmet, esta é a escolha certa.

Uma sobremesa Fresca e Aromática que Conquista à primeira Vista

Apesar da sua aparência refinada, não exige grande esforço para ser recriada em casa. É uma receita diferente e original que qualquer pessoa consegue dominar com um pouco de dedicação.

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Se procura um doce leve, fresco e inesquecível, consulte a receita e descubra como preparar este Cheesecake de Erva-príncipe com Tangerina que promete conquistar o coração — e o paladar — de todos os fãs de doces irresistíveis para amantes de citrinos.

RECEITA DE CHEESECAKE DE ERVA-PRÍNCIPE COM TANGERINA

INGREDIENTES

(para 8 doses)

• 100 gr de Bolacha Maria em migalhas muito finas;
• 2 Colheres de sopa de óleo de Girassol;
• 200 ml de natas;
• 3 Colheres de chá de Erva-Príncipe;
• 2 Chávenas de requeijão de boa qualidade;
• 200 gr que queijo creme (recomenda-se Philadelphia);
• 2 Ovos;
• 1 Colher de sopa de açúcar mascavado;
• 1 Colher de sopa de farinha Maizena (amido de milho);
• Tangerinas q.b.
• Hortelã (facultativo).

PREPARAÇÃO

Pré-aqueça o forno a 165 °C.

Passo 1

Forre uma forma redonda de aro removível com papel vegetar;

Passo 2

Coloque as migalhas de bolacha Maria e regue com o óleo. Envolva bem, alise e espalhe por toda a forma, pressionando com alguma força;

Passo 3

Aqueça as natas num tacho em lume médio e adicione a Erva-Príncipe. Reduza para lume baixo, mexa e envolva bem. Retire do lume e deixe descansar 20 minutos. Passados esses 20 minutos, coe para remover a Erva-príncipe;

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Passo 4  

Num liquidificador bata o requeijão até ficar homogéneo. Adicione o queijo creme, as natas, os ovos, o açúcar mascavado e a farinha Maizena. Bata até ficar homogéneo. Despeje o reparado sobre a bolacha;

Passo 5

Leve ao forno por 30 a 40 minutos (dependendo do forno) - O objetivo é que fique bem firme. Deixe arrefecer e leve ao frigorífico cerca de 4 horas ou até solidificar.

Desenforma, decore com gomos de tangerina e sirva. Se for o seu gosto, refresque e decore com hortelã picada.

NOTAS: O leve sabor a limão da Erva-Príncipe também combina muito bem com morangos ou mirtilos no lugar da tangerina.

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Nota Final: Se ficou rendido a esta combinação irresistível, não pare por aqui! No blog encontrará muitas mais receitas frescas, criativas e surpreendentes para continuar a brilhar na cozinha — desde sobremesas elegantes a ideias rápidas para o dia-a-dia. Espreite as próximas sugestões e deixe-se inspirar!