Lombinho de Porco com Bacon e Molho de Frango: Uma Receita Simplesmente Divinal

 

Lombinho de Porco com Bacon e Molho de Frango: Uma Receita Simplesmente Divinal

Prepare-se para descobrir uma verdadeira explosão de sabor que conquista até os paladares mais exigentes. Falamos de uma receita que combina na perfeição uma carne suculenta no forno com um toque fumado e envolvente do frango no churrasco, transformando qualquer refeição num momento especial. Este é daqueles pratos que deixam um aroma irresistível na cozinha e um sorriso garantido à mesa.

Ideal como ideia para almoço de domingo, para impressionar convidados ou simplesmente para se mimar com uma refeição rápida e saborosa. É o tipo de escolha que nos faz voltar aos sabores que lembram a infância, mas com um toque moderno e totalmente irresistível.

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Se procura um prato de conforto com personalidade, está no caminho certo. O melhor de tudo? Não precisa de ser um chef profissional para alcançar um resultado de fazer crescer água na boca. 

Simples de Preparar: Uma Receita que Conquista todos os Paladares

Basta seguir alguns passos simples e deixar que os sabores intensos se fundam lentamente até atingirem a perfeição absoluta. O resultado final é digno de partilha — e quem provar vai querer repetir!

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Este prato é a prova de que, com um truque para carne tenra e a técnica adequada, é possível transformar algo aparentemente simples numa autêntica obra-prima culinária. Textura crocante, molho envolvente e um sabor que aquece a alma — tudo reunido numa receita económica e deliciosa que merece destaque.

RECEITA DE LOMBINHO DE PORCO COM BACON E MOLHO DE FRANGO

INGREDIENTES

(para 4 pessoas)

• 2 Lombinhos de porco;
• 12 Tiras de bacon fumado;
• 2 Colheres de sopa molho de soja;
• 2 Colheres de sopa de molho de assar frango;
• Alguns grãos de pimenta rosa;
• 1 Fio de Azeite;
• Molho agridoce – a receita;
• Sal e Pimenta preta moída na hora e a gosto.

PREPARAÇÃO

Pré-aqueça o forno a 180ºC;

Passo 1

Numa tigela envolva bem os lombinhos com o molho de soja. Tempere de sal e pimenta a gosto;

Passo 2

Numa tábua coloque 6 fatias de bacon e por cima os lombinhos. Envolva e prenda o bacon com a ajuda de palitos. Faça o mesmo para o 2º lombinho. Com um pincel barre bem o bacon com o molho de assar frango;

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Passo 3

Regue os lombinhos com um fio de azeite e esmague com um só golpe os grãos de pimenta rosa. Coloque-os por cima dos lombinhos;

Passo 4

Leve ao forno tapado com folha de alumínio e asse por 40-50 minutos dependendo do forno. A meio da cozedura, retire a folha de alumínio para que o bacon toste um pouco. Fica pronto quando o bacon ficar crocante e a carne ficar macia.

Acompanhe com arroz e legumes cozidos regados e temperados com molho agridoce – a receita.

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Nota Final: Esperamos que tenha gostado desta receita cheia de sabor! Se ficou com água na boca, não pare por aqui — o nosso blog está repleto de outras receitas fáceis, rápidas e irresistíveis para todos os gostos. Explore e descubra novas ideias para surpreender à mesa e tornar cada refeição num momento especial.