Receita de Costeleta de Porco na Frigideira – horadabuxa

 

Receita de Costeleta de Porco na Frigideira – horadabuxa

Receita de Costeleta de Porco na Frigideira – horadabuxa

Costeletas de porco são sempre um bom petisco. Simplesmente grelhadas com sal também ficam muito boas, no entanto esta receita de costeletas na frigideira que o horadabuxa aqui lhe deixa é uma receita muito boa para cozinhar carne de porco.

 

RECEITA DE COSTELETAS DE PORCO NA FRIGIDEIRA

TEMPO	DIFICULDADE	DOSES	CUSTO
01:00	Baixa	4	Baixo

INGREDIENTES

• 4 Costeletas de porco - lombo ou do cachaço;
• 1/2 Chávena de caldo de carne;
• 4 Batatas;
• 4 Cenouras
• 4 Cebolas;
• Azeite;
• Sal e pimenta a gosto;
• Salsa picada.

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PREPARAÇÃO

Passo 1

Comece por cortar as batatas em quartos e numa frigideira com azeite salteie – Pode deixar a pele se forem batatas novas. Reserve;

Passo 2

Numa frigideira antiaderente com tampa e com um fio de azeite cozinhe as costeletas em lume médio-alto por cerca de 5 minutos, virando uma vez, até dourar;

Passo 3

Adicione o caldo de carne, as batatas que tinha reservado, as cenouras cortadas a gosto e as cebolas em quartos se não forem muito grandes. Tempere de sal e pimenta (atenção ao sal que exista no caldo de carne). Deixe ferver e reduza o lume;

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Passo 4

Tape e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos ou até os legumes ficarem macios e a carne ficar levemente rosada quando cortada junto ao osso. Retifique de sal e pimenta se necessário e polvilhe com salsa picada.

Sirva com acompanhamento a gosto, no entanto, fica muito bem esparregado de espinafres.

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